CAP'

L’animation principale du salon, Cap’, permet pour une entreprise de se faire accompagner de A à Z dans le développement d’un produit innovant.
Une animation porté par GL events, Agropole, seule technopole européenne spécialisée en agroalimentaire, et RIA (revue spécialisée du secteur).
2024 étant l’année du CFIA Toulouse mais aussi et surtout des Jeux Olympiques à Paris en France, le produit développé sera dédié à l’alimentation des sportifs. Il doit également être végétal, vertueux ou naturel.

Le projet retenu pour l’édition CFIA Toulouse 2024 est :

V 21 avec son projet de
BOISSON INSTANTANÉE À LA PROTÉINE DE CHANVRE

Le projet se concentre sur le développement d'une boisson instantanée à base de protéine de chanvre, issue de leur propre production de graines de chanvre dans le Gers.

Le produit doit être végétal, vertueux et/ou naturel... La boisson instantanée à la protéine de chanvre répond aux 3 critères.

V21 c’est quoi ?

La startup toulousaine V21 commercialise des aliments à base de chanvre et bio. Elle propose des graines, huiles et protéines végétales riches en nutriments. Le chanvre est cultivé et transformé dans le Gers